ARRAIAS
Mergulhe na rica história e cultura de Arraias, Tocantins! Nosso site convida você a explorar as maravilhas desta cidade encantadora, aninhada no coração do Brasil.
HISTÓRIA DA CIDADE
A história da cidade de Arraias, no Tocantins, está ligada ao período áureo da mineração no Brasil e à presença de garimpeiros. A cidade surgiu a partir do povoado de Chapada dos Negros, que foi transferido para uma nova localização em 1 de agosto de 1740, por ordem do governador da Capitania de São Paulo, Dom Luís de Mascarenhas. A origem do nome Chapada dos Negros está relacionada à fuga de escravos de São Paulo e da Bahia, que se refugiaram na região.
Em 16 de agosto de 1807, o arraial de Nossa Senhora dos Remédios de Arraias passou a ser um Julgado;
Em 18 de março de 1809, o Julgado foi citado no Alvará de D. João VI, que criou a Comarca do Norte;
Em 1 de abril de 1833, a Comarca do Norte foi criada;
Em 3 de fevereiro de 1834, Arraias foi elevada à categoria de vila.
Arraias é considerada uma cidade que respira cultura e tradição, com eventos que atraem centenas de pessoas todos os anos. O Entrudo é um patrimônio cultural imaterial da cidade, celebrado desde o início do século XVIII.
Além disso, a cidade possui muitas festividades culturais, como o carnaval com o entrudo, a Romaria em Honra a Nossa Senhora dos Remédios, a Caretagem na semana Santa, festival gastronômico e muito mais.
Gentílico: Arraiano.
GASTRONOMIA
A gastronomia de Arraias, assim como em outras regiões do Tocantins, apresenta influências da culinária tradicional do interior do Brasil, com destaque para pratos à base de carne bovina, frango, peixes de água doce e ingredientes típicos da região.
Um dos pratos mais conhecidos e apreciados na região é o "Arroz com Pequi", que consiste em arroz cozido com pedaços de pequi e, muitas vezes, acompanhado de carne de sol, frango ou outros ingredientes.
Além disso, é possível encontrar pratos típicos da culinária nordestina, como o "Baião de Dois", uma mistura de arroz, feijão-fradinho, carne de sol desfiada, queijo coalho e temperos.
No que diz respeito a doces e sobremesas, é comum encontrar nas festas tradicionais da região o "Doce de Buriti", feito a partir do fruto do buriti, que é cozido com açúcar e resulta em uma geleia de sabor característico. Também tem o Quarenta, Doce de Mangaba, Doce de Cagaita.
Essas são apenas algumas das iguarias presentes na gastronomia de Arraias. A cidade oferece uma culinária rica e diversificada, com pratos que valorizam ingredientes típicos da região e proporcionam uma experiência gastronômica única para os visitantes.
A paçoca de Carne de Sol possui maior destaque na cidade devido ao modo tradicional em que é produzida.
A paçoca de carne seca arraiana é uma iguaria deliciosa para os amantes de paçoca salgada. Passada de geração em geração. Seu método de fazer consiste em socar a carne preparada com farinha em um pilão. Devido a tradição, a paçoca é vendida em uma casa localizada na praça da matriz.
ARQUITETURA
A arquitetura arraiana mistura o estilo colonial português, principalmente em seu centro histórico. Infelizmente, muitas casa já perderam esse traços históricos.
CULTURA
Por ser uma cidade pequena, Arraias possui uma cultura belíssima, mas que ao longo dos anos vem se perdendo. O que antes era passado de pais para filhos, hoje se encontra no esquecimento em muitos aspectos.
BANDEIRA
BRASÃO
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